ن : mahdishirkavand
گلپر مقوی معده و سایر اندامهای گوارش و ضد نفخ است.ترشحات معده را زیاد کرده و سموم بدن را دفع میکند. ضدعفونیکننده و میکروب کش قوی است.باعث ازدیاد شیر مادر است.خوردن کم آن باعث شادی و نشاط میشود.برای هضم غذا موثر است.برای کمردردهای ناشی از رطوبت مفید است و می توان آن را همراه با غذا میل کرد.
قطع کننده بلغم و دفع کننده باد و نفخ شکم است.
بهترین دارو برای معالجه هیستری است.
دم کرده ریشه آن برای رفع ناراحتیهای عصبی مفید است.
برای تقویت حافظه کاربرد دارد.
توجه:
مصرف زیاد گلپر سبب سقط جنین میشود، از این رو خانمهای باردار در خوردن زیاد آن مجاز نیستند.
دانههای گلپر بسیار نازک بوده و دارای طعم معطر است. پودر دانههای این گیاه بیشترین کاربرد را برای مواد غذایی دارد، به عنوان مثال پودر گلپر را میتوان روی باقلای پخته، عدس و دیگر حبوبات، سیبزمینی پخته و انواع سوپها و خورشها و همچنین روی انار دانه شده پاشید.
